Catering Empresarial
Servicio de catering en Medellín
Deja en manos expertas el servicio de catering para tus eventos. Todos nuestros menús están elaborados por expertos que brindarán el respaldo de 12 años de experiencia en la ciudad de Medellín.
Ofrecemos:
- Desayunos
- Almuerzos
- Refrigerios
Menú
Almuerzos
Almuerzos a precios Incréibles
- Ejecutivo $15.900+ ICO8%
Proteína + Pasta + Ensalada de 3 ingredientes + Acompañante
- Casero $15.900 + ICO8%
Proteína + Arroz+ Ensalada de 3 ingredientes + Acompañante (Sopa $1.500 Adicional)
- Gourmet $17.000 + ICO8%
Proteína + Ensalada Premium de 8 ingredientes + Acompañante + Pan Horneado
- Saludable $18.500 + ICO8%
Proteína + Ensalada Premium de 8 ingredientes + Acompañante
- Celebración $20.500 + ICO8%
Proteína 200 gr + Ensalada 8 ingredientes + Acompañante + Pan Horneado
Bowl - Ensaladas - Sándwiches
- Bowl $17.000 + ICO8%
Proteína + Base + Vegetales + Acompañante
- Ensalada $15.800 + ICO8%
Proteína + Ensalada de 8 ingredientes + Aderezo
- Sándwich $20.500 + ICO8%
Sándwich en Pan Artesanal + Acompañante + Horneado Dulce
- Wrap $16.300 + ICO8%
Tortilla integral o Tradicional + Acompañante + Horneado Dulce
- Burrito $17.000 + ICO8%
Tortilla integral o Tradicional + Acompañante + Horneado Dulce
Refrigerios
Refrigerios Especiales
Empacados en caja de cartón individual sellada y botella de vidrio no retornable
- Doble Bocado $16.200 + ICO8%
1 Principal + 2 Bocados + Jugo en Botellita de Vidrio
- Bocado Sencillo $14.700 + ICO8%
1 Principal + 1 Bocados + Jugo en Botellita de Vidrio
- Sándwich en pan artellano con jamón de pavo, queso americano, lechuga fresca, tomates secos, tomates frescos y mayonesa ahumada.
- Sándwich en pan de amapola, jamón de pavo, queso americano, lechuga fresca, tomates frescos y confitura de frutos rojos con romero.
- Sándwich en pan de avena con jamón de cerdo, queso mozarela, pepinillos agridulces, lechuga y tomates frescos.
- Hojaldrado de manzana canela y nueces.
- Hojaldrado de carne con verduras.
- Hojaldrado de peperoni con queso.
- Hojaldrado de queso fundido.
- Hojaldrado de pollo con champiñones.
- Wrap de pollo crocante con queso mozzarella y cebolla caramelizada.
- Wrap de jamón y queso con confitura de frutos rojos y queso mozzarella
- Porción de fruta picada
- Mini pincho de tomate cherry y queso mozarela
- Palito de queso horneado
- Galleta de avena
- Ponque de chocolate con relleno de vainilla
- Muffin de arándanos
- Muffin de vainilla con chips de chocolate
- Mini Brownie
- Corazones de hojaldre
- Empanadita de papa
- Trufa de chocolate
- Mango
- Piña con Albahaca
- Limoanada de sandía
- Uva
- Piña
- Guayaba
- Flor de Jamaica
Refrigerios Premium
Empacados en caja de cartón individual sellada y jugo en cajita o botella de vidrio no retornable
- Jugo en Cajita $11.300 + ICO8%
1 Principal + Jugo en cajita
- Jugo en Botella $12.300 + ICO8%
1 Principal + Jugo en Botellita de Vidrio o Gaseosa
- Sándwich en pan artellano con jamón de pavo, queso americano, lechuga fresca, tomates frescos y mayonesa ahumada.
- Sándwich en pan de amapola, jamón de pavo, queso americano, lechuga fresca, tomates frescos y confitura de frutos rojos con romero.
- Sándwich en pan de avena con jamón de cerdo, queso mozarela, pepinillos agridulces, lechuga y tomates frescos.
- Hojaldrado de manzana canela y nueces
- Hojaldrado de carne con verduras
- Hojaldrado de peperoni con queso
- Hojaldrado de queso fundido
- Hojaldrado de pollo con champiñones
- Wrap de pollo crocante con queso mozarela y cebolla caramelizada
- Wrap de jamón y queso con confitura de frutos rojos y queso mozarela
- Mango
- Piña con Albahaca
- Limoanada de sandía
- Uva
- Piña
- Guayaba
- Flor de Jamaica
Refrigerios Básicos
Empacados en bolsa de papel craft sellada y jugo en cajita Tetrapak o botella de vidrio no retornable
- Jugo en Cajita $7.400 + ICO8%
1 Principal + Jugo en cajita
- Jugo en Botella $9.300 + ICO8%
1 Principal + Jugo en Botellita de Vidrio
- Pasteles horneados
Queso
Jamón y Queso
Arequipe
Arequipe y Queso
Guayaba
Gloria (Arequipe y Guayaba)
Guayaba y Queso
- Sandwich en pan artesanal con jamón de cerdo, queso mozarela, lechugas, tomates y mayonesa ahumada
- Panzerotti Ranchero
- Palito de Queso Frito
- Palito de Guayaba y Queso Frito
- Palito de Queso Horneado
- Croissant de Queso
- Torta de Banano
- Torta de Zanahoria con Coco
- Salpicón de Fruta*
- Mango
- Piña con Albahaca
- Limoanada de sandía
- Uva
- Piña
- Guayaba
- Flor de Jamaica
Refrigerios Saludables
Empacados en bolsa de papel craft sellada y jugo en cajita Tetrapak o botella de vidrio no retornable
- Ensalada de Frutas $12.300 + ICO8%
Con fruta fresca, cereal y kumis. En empaque Compostable.
- Salpicón con Granola $12.000 + ICO8%
Con fruta fresca, granola, crema de leche, queso rallado y barquillo.
- Parfait $11.100 + ICO8%
Kumis, fresa y mango y granola de frutos rojos). En empaque 100% compostable a base de almidón de maíz.
Desayunos
- Desayuno Ejecutivo $18.200 + ICO8%
Huevo, jamón de cerdo, porción de fruta, pan croissant, triángulo de queso fresco y jugo natural de naranja en botellita de vidrio.
Pasabocas
Nuestros pasabocas incluyen decoración y menaje (cuando se contrata mesero)
- Canasta de plátano con guacamole y tocino
- Canasta de plátano con sour cream y camarón apanado
- Ceviche de chorizo
- Ceviche de mango
- Champiñón con duxelle de queso y tocineta
- Cubos de melón en miel con jamón serrano
- Langostino al ajillo sobre cubo de mango
- Lumpias de pollo y vegetales en salsa de mandarina
- Marranitas con sour cream (croquetas de plátano maduro y chicharrón)
- Mini hamburguesa de res con queso americano
- Mini perrito con salchicha parrillera y mayonesa chipotle
- Mini sándwich de pavo, queso y confitura de uchuva
- Montadito de chorizo español, queso y puerro frito
- Montadito de jamón serrano, queso suizo y tomates secos
- Palito mozarela apanado, envuelto en jamón serrano, con reducción de balsámico
- Queso asado papialpa con confitura de uchuva
- Quibbe con salsa tahini (Croqueta de carne)
- Rollito caprese (jamón y queso, albahaca, tomate cherry)
- Tarta mexicana (tortilla de maíz, guacamole, cerdo pulled pork y queso)
- Volován de pollo con hinojo
Bocados
Cantidad mínima 20 unidades iguales. Los precios NO incluyen ICO8%
- Galleta de avena
- Cubito de blondie (Brownie de chocoalte blanco)
- Cubito de Brownie red velvet
- Mini muffin de arándanos
- Corazones de hojaldre
- Alfajor de arequipe
- Pincho de fruta
- Bite de Strudel de pollo
- Bite de strudel de manzana, canela y nueces
- Pastelitos de pollo fritos
- Arepitas de huevo
Palito horneado de queso con mermelada de frutos rojos - Brocheta de queso mozarella, cherry y pesto
- Pastelitos de: pollo, queso, jamón y queso
- Mini Brownie melcochudo
- Mini cinnamon roll
- Mini muffin de zanahoria con coco
- Pastelitos de arequipe
Galleta con chunks de chocolate
- Mini sándwich en pan croissant con jamón de cerdo, queso americano, queso crema y confitura de uchuva
- Mini tarta caprese (tomate, orégano, albahaca, queso)
- Mini tarta de pollo cremoso
- Mini pancakes con nutella y fresa
- Ensaladitas de fruta
Bebidas
Cantidad mínima 20 unidades iguales
Sin licor
En botellita de vidrio no retornable o en copa con servicio de mesero
- Mojito $5.900 + ICO8%
- Piña Colada $5.900 + ICO8%
- Daiquiri de Fresa $5.900 + ICO8%
- Limonada de mango biche con Tajín $5.900 + ICO8%
- Limonada con yerbabuena y carambolo $7.400 + ICO8%
- Soda natural de sandía y yerbabuena $7.400 + ICO8%
- Mezcla natural de mandarina - fresa $7.400 + ICO8%
- Soda natural de frutos rojos $7.400 + ICO8%
- Mezcla de piña con yerbabuena $7.400 + ICO8%
- Soda natural de pepino, limón y romero $7.400 + ICO8%
