UN menú DIFERENTE CADA DíA
Almuerzos caseros y saludables a domicilio en Medellín
En Alabama no hay carta. Cada mañana cocinamos con lo mejor del mercado y tú armas tu almuerzo: elige tu sopa, tu proteína, tu ensalada y tu acompañante.
Menú del día en Medellín: lunes 26 a sábado 31 de octubre
Cada día hay un menú del día y otras opciones para cambiar lo que quieras. Elige el día y pídelo por WhatsApp: te lo llevamos a tu casa u oficina.
- Pide y paga antes de las 11:00 a. m. y te llega antes de la 1:00 p. m.
- Domicilio gratis en El Poblado y Milla de Oro
- Lunes a sábado
Vegetariano al mismo precio. Bebida natural del día +$2.500. Domicilio gratis en El Poblado y Milla de Oro; otras zonas desde $5.000.
Lunes 26
Filete bistec
Yuca al chimichurri · Arroz con cilantro
Ensalada del día: Lechuga, pepino, piña y hierbabuena
Pedir el almuerzo del lunes- Sopa del díaSopa de guineo
- Proteína en salsaCerdo en salsa de tocineta
- Acompañantes alternosPapa criolla con paprika · Maduro calado
- Arroz blanco
Cambia la proteína, el acompañante o la sopa por cualquiera de estas, sin costo.
¿Prefieres algo más ligero? Escoge una de las ensaladas de la barra y te la llevamos con proteína animal o vegana y acompañante.
- Ensalada ToscanaEspinaca, berenjena salteada, champiñones, tocineta, mozzarella, maní y albahaca, con vinagreta de maracuyá.
- Ensalada Frijol y aguacateLechuga, frijol, aguacate, maíz, tomate, cebolla morada y totopos, con vinagreta de limón y cilantro.
Martes 27
Ajiaco
Mazorca y banano · Arroz blanco
Ensalada del día: Cremosa de repollo y zanahoria
Pedir el almuerzo del martes- Sopa del díaSopa de tortilla
- Proteína en salsaCerdo mexicano
- Acompañantes alternosPapas al romero en cuartos · Torta de piña
- Arroz con cebolla caramelizada
Cambia la proteína, el acompañante o la sopa por cualquiera de estas, sin costo.
¿Prefieres algo más ligero? Escoge una de las ensaladas de la barra y te la llevamos con proteína animal o vegana y acompañante.
- Ensalada CésarEspinaca y lechugas, tomate, huevo, crotones, parmesano y aguacate, con aderezo ranch.
- Ensalada ToscanaEspinaca, berenjena salteada, champiñones, tocineta, mozzarella, maní y albahaca, con vinagreta de maracuyá.
Miércoles 28
Cerdo en frutos secos
Yucas guisadas · Arroz con cabello de ángel
Ensalada del día: Lechuga, repollo morado, cilantro, tostacos y pimentón agridulce
Pedir el almuerzo del miércoles- Sopa del díaSopa de verduras
- Proteína en salsaPollo a la naranja con ajonjolí
- Acompañantes alternosPapas chorreadas · Torta de banano
- Arroz blanco
Cambia la proteína, el acompañante o la sopa por cualquiera de estas, sin costo.
¿Prefieres algo más ligero? Escoge una de las ensaladas de la barra y te la llevamos con proteína animal o vegana y acompañante.
- Ensalada MediterráneaLechuga, pepino, piña, tomate cherry, aceitunas, queso campesino y almendras, con balsámico.
- Ensalada Caribe verdeLechuga, pepino, piña oromiel, aguacate y maní, con vinagreta de cilantro y coco.
Jueves 29
Típico paisaFrijoles con chicharrón o carne molida (se elige una)
Tajadas de maduro · Arroz jardinera
Ensalada del día: Campesina: zanahoria en julianas, cilantro y tomate pintón
Pedir el almuerzo del jueves- Proteína en salsaPollo en frutas tropicales
- Acompañantes alternosPapas cremosas al cilantro · Croqueta de zanahoria
- Arroz blanco
Cambia la proteína, el acompañante o la sopa por cualquiera de estas, sin costo.
¿Prefieres algo más ligero? Escoge una de las ensaladas de la barra y te la llevamos con proteína animal o vegana y acompañante.
- Ensalada CésarEspinaca y lechugas, tomate, huevo, crotones, parmesano y aguacate, con aderezo ranch.
- Ensalada Frijol y aguacateLechuga, frijol, aguacate, maíz, tomate, cebolla morada y totopos, con vinagreta de limón y cilantro.
Viernes 30
Cerdo primavera
Puré con puerro crocante · Arroz con cebolla caramelizada
Ensalada del día: Lechuga, zucchini y calabacín amarillo, tomate y albahaca
Pedir el almuerzo del viernes- Sopa del díaSopa de patacón
- Proteína en salsaPernil a la criolla
- Acompañantes alternosTorta de zanahoria · Lentejas guisadas con curry y champiñones
- Arroz blanco
Cambia la proteína, el acompañante o la sopa por cualquiera de estas, sin costo.
¿Prefieres algo más ligero? Escoge una de las ensaladas de la barra y te la llevamos con proteína animal o vegana y acompañante.
- Ensalada CubanaLechuga, brócoli, frijol negro, mango, queso y chips crocantes, con vinagreta de cilantro y coco.
- Ensalada ToscanaEspinaca, berenjena salteada, champiñones, tocineta, mozzarella, maní y albahaca, con vinagreta de maracuyá.
Sábado 31
Cerdo en frutos secos
Yucas guisadas · Arroz blanco
Ensalada del día: Lechuga, repollo morado, cilantro, tostacos y pimentón agridulce
Pedir el almuerzo del sábado- Sopa del díaSopa de verduras
- Proteína en salsaPollo a la naranja con ajonjolí
- Acompañantes alternosPapas chorreadas · Maduro en tentación
Cambia la proteína, el acompañante o la sopa por cualquiera de estas, sin costo.
¿Prefieres algo más ligero? Escoge una de las ensaladas de la barra y te la llevamos con proteína animal o vegana y acompañante.
- Ensalada CubanaLechuga, brócoli, frijol negro, mango, queso y chips crocantes, con vinagreta de cilantro y coco.
Estamos montando el menú de esta semana
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Sopa casera
Más de 15 sopas caseras en rotación. Cada día hay tres para elegir: puede ser de plátano, una crema, frijoles o de verduras, nunca la misma semana seguida.

Carne de 130 g
Más de 12 recetas con carne en rotación: sudado, al ajillo, a la plancha, en salsa. Si prefieres, elige una de las tres opciones vegetarianas del día, igual de generosas en porción y sabor.

Acompañante
Cuatro opciones para acompañar cada dia: puede ser plátano maduro, papas al vapor, yuca, brócoli empanizado o lo que haya llegado fresco. Sin repetir.

Ensalada
Variedad de ensaladas de tres ingredientes según las verduras de temporada que llegaron frescas del mercado esa mañana.

Arroz
Arroz blanco bajo en sal, cocido al punto, sueltecito. El complemento que no falla.
Almuerzo casero
El almuerzo completo y con el sabor casero de todos los días: sopa, arroz, ensalada y acompañante. El menu cambia cada día, tú eliges cómo combinarlo.

Ensalada de la barra
Ensaladas de 7 ingredientes, frescas y variadas. Cada día 4 opciones diferentes, para que no repitas.

Carne de 130 g
Cada día una carne diferente, más de 12 preparaciones de carnes de res, cerdo, pollo o pescado, nada de monotonía.

Carne vegana de 130 g
Puedes sustituir la proteína animal por unas deliciosas preparaciones veganas sin sacrificar el sabor.

Acompañante
Acompañantes del día, priorizando las opciones al vapor o asadas. Desde papas hasta brocoli empanizado, todo variado y delicioso.
Almuerzo saludable
Diferentes opciones cada día: proteína, ensalada y acompañante, sin arroz y sin frituras. Para quien cuida lo que come sin sacrificar el sabor ni la variedad.
Nuestros bowls
Arma tu bowl con arroz, proteína, acompañante y ensalada. Hoy tienes 96 combinaciones diferentes para armar tu bowl. Mañana el menú cambia y hay otras 96 nuevas maneras de almorzar rico, saludable y balanceado.




